야호:니혼바시 이즈모야 회사명:주식회사 이즈모야

1946년에 설립되었습니다.대대로 계승되어 온 비전의 탈레와, 최고급의 장어를 음미해, 전통에 길러진 기법에 의해, 기름진 장어를 푹 부드럽고, 그리고 깔끔하게 마무리해, 손님에게 제공하고 있습니다.

건물도 창업 당시 그대로.목조, 수기옥 만드는 관내는 쇼와의 숨결을 느낄 것입니다.

시간이 지나는 것도 잊고, 천천히 편히 쉬실 수 있으면 좋겠습니다.

즈모야 하면 이 고우시게.먹으면 피곤도 날아갑니다.

선별, 나누기, 흰색 넣기, 색감과 작업 공정에 타협은 없습니다.