사계절마다 한 접시를 즐겨 주세요.

신토미쵸 유아사의 요리 사계절의 제철 식재료를 엄선해, 한 접시 한 접시에 진심을 담아 마무리했습니다.

화려하고 섬세한 맛이 오감으로 즐기는 지고의 시간을 연출합니다.

여기에서 밖에 맛볼 수 없는, 유아사 특유의 특별한 한 접시를 즐겨 주세요.

  • 우메야마 돼지의 맛을 최대한으로 끌어낸, 저희 가게의 명물 「검정초 초돼지」

  • 천일 말린으로 정중하게 처리된 후카히레오리를 8시간에 걸쳐 끓인 백탕 수프로 완성한 흙냄비 조림

  • 매년 10월 중순부터 연말까지 상하이 게의 암컷만 사용한 기간 한정 코스.모두 껍질에서 꺼내 제공하므로 손을 더럽히지 않고 즐길 수 있습니다.

  • 오너 셰프 소믈리에가 당일 요리에 맞춰 엄선한 와인과 사오흥주를 셀렉트합니다.

기업 정보 Company Information

우편번호 104-0041
주소 주오구 신토미 2-7-4 growth ginza east 1F
전화 번호

03-6222-8677
홈페이지 URL https://shintomi-yuasa.com
교통 액세스

지하철 유라쿠초선 ‘신토미초역’ 3번 출구에서 도보 1분

지하철 히비야선 ‘쓰키지역’ 도보 6분

영업시간

・런치 타임(토・일) 12:00~15:00

・디너 타임 18:00~23:30
(풀코스 L.O 20:30, 음료 L.O 23:00)

※런치 디너 함께 예약

조큐일

월요일

결제 방법

현금, 신용카드, PayPayPay

※신용카드:VISA/MasterCard/JCB/아메리칸 익스프레스/다이너스 클럽

금연·흡연

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