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DL-A 리프 파이 8매입

256층에 머무는 장인의 기술, 수제이기 때문에 태어나는 유일무이의 리프 파이.

도호쿠 지방 산간부의 원유를 사용한 프레쉬 버터와 파이 천을 256층으로 접고, 하나하나 장인의 수작업에 의해 나뭇잎의 형태로 성형된 웨스트의 대표작입니다.
삭리한 파이의 식감과 흰색 자라메 당의 씹는 맛이 특징입니다.
한 장마다 모양, 크기, 또 잎의 엽맥의 모양까지도가 미묘하게 다른 것이 수작업에 의한 성형의 아카시입니다.

샤나	긴자 웨스트 본점
주소	도쿄도 주오구 긴자 7-3-6
전화 번호	03-3571-1554
영업시간	월~금요일 9:00-22:00 토·일요일, 공휴일 11:00~20:00
휴업일	무큐
사이트 URL	https://www.ginza-west.com/